Banquet du 25 juin 2006

Banquet Médiéval allemand

25 juin 2006

Honesta Voluptate Société des Amis de Jean-Louis Flandrin

Hypocras (Muriel)

1er service

Demi œuf farci (Paule)

Pâté païen (Anik)

Pâté de poisson (Georges)

Tourte aux herbes (Laura)

Cervelle frite dans une pâte aux œufs (Ioannis)

2ème service

Langue de bœuf (Joëlle)

Langue de bœuf sauce menthe (Mohamed)

Caille sauce Agraz (Albert)

Oie farcie aux pommes (Liliane)

Légume de poireaux (Catherine)

Morilles au lait d'amandes (Frédérique)

3ème service

Tranches aux pommes et aux poires dans une pâte aux œufs (Frida)

Crème de cerises au lait d'amandes (Konkavelite) (Patrick)

Electuaire de poires (Monique)

Compote aux prunes (Catherne)

Compote aux poires (Georges)

Compote aux griottes (Thérèse)

Fruits (Antoine)