Fais une petite crofte[1] ainsi
que aurons dit aux paftez, & par dedans mettras deux roux d'oeufs bié battus, du laict,
cynamone & fuccre ; & le mefleras au feu iusfque commencera à
efpoissir. Esf viade gradement louée par Caffio & non fans caufe, vrayement
pource que nourrit bien, ayde estyfique et ethiques, eft propre à leftomach, au
foye, es reins, a génération & engraiffe le corps.
Pour le Banquet Camp du Drap d’Or, 17 juin
2012
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