Né de la volonté de
Louis XIV, le Potager du Roi à Versailles est un exemple accompli de l'art du jardin
français au XVIIe siècle. Aujourd'hui encore, on y découvre l'ordonnancement
géométrique des
carrés plantés et des murs habillés d'arbres fruitiers en espalier, tel que
l'imagina Jean-Baptiste de La Quintinie. Environ quatre cents variétés
fruitières et autant de
variétés légumières
y sont cultivées et proposées aux visiteurs.
Plaisir des yeux,
plaisir des papilles aussi.
Les photographies de
Gilles Mermet et les textes de Martine Willemin et de Pierre David rendent
hommage à ce lieu unique et majestueux. Ils s'attachent aux gestes attentifs et
quotidiens des jardiniers qui le font vivre. Ils dressent des portraits saisissants
des arbres qu'il abrite, des plus beaux fruits et légumes qui y sont produits.
Un hymne à la beauté singulière du Potager, site chargé d'histoire et pourtant
en perpétuel renouveau.
Préface d'Antoine
Jacobsohn
Responsable du
Service Potager du Roi
Ecole Nationale Supérieure du Paysage
à Versailles
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire