Prenez du mouton et
coupez le très finement avec de la graisse de rognon. Mettez dans un pot de
terre avec du beurre. Assaisonnez avec des clous de girofle, du macis, des
raisins secs, des pruneaux et du sel. Et si vous voulez mettez un peu de jus
d'orange et posez la moitié d'une orange dessus.
The Good Housewife's
Jewel
Pour le Banquet Camp du Drap d’Or, 17 juin
2012
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