jeudi 12 décembre 2013

« Pension complète » ! Tourisme et hôtellerie (XVIIIe-XXe siècles) : colloque international pluridisciplinaire à Saint Brieuc



Campus Mazier (Saint-Brieuc, 11-12 juin 2014)

Comité scientifique
Jean-Yves Andrieux (Paris IV – CNRS UMR 8150 Centre André Chastel)
Florence Bourillon (Paris-Est Créteil Val de Marne – CNRS EA 4392 Crhec)
Patrick Harismendy (Rennes 2 – CNRS UMR 6258 Cerhio)
Daniel Le Couédic (UBO – CNRS EA 2219 Institut de géoarchitecture)

Noms des intervenants
Acciai Serena, docteure en architecture (Italie)
Alexandre-Bidon, Danièle, Ingénieur d’études, EHESS

Belli, Gemma, architecte (Italie)

Chanoir, Yohann, enseignant d’Histoire, Secrétaire de rédaction d’Historiens-géographes
da Costa Oliveira Siqueira, Denise, Professeure à l’Université de l’État de Rio de Janeiro (Brésil)
De Siqueira, Euler, Professeur de sociologie à l'université fédérale de Juiz de Fora (Brésil)

Evanno, Yves-Marie, Enseignant d’Histoire, co-fondateur d’En Arvor

Ducroix, Clémence, Responsable du Patrimoine « French Lines » – Histoire et patrimoine des Compagnies Maritimes, Le Havre

Keller Andrade, Terence, Docteur en géographie, aménagement et urbanisme Université de Paris 3

Kevin, James, PhD Associate Professor – Department of History, University of Guelp
(Canada)

Madoeuf, Anna, Maître de conférences Hdr en Géographie, Université François-Rabelais de Tours

Maglio, Andrea, Professeur agrégé, Département d’Architecture Université de Naples Federico II (Italie)

Mangone, Fabio, Professeur «ordinario » d’Histoire de l’architecture, Département d’Architecture, Université de Naples Federico II (Italie)

Mazé, Mathieu, doctorant en Histoire à Paris I (CRHM)
Menoux, Thibaut, Doctorant en Sociologie (EHESS) ATER à Paris Ouest-Nanterre
Morlier Hélène, Ingénieure d’études, Institut national d’Histoire de l’Art.

Narindal, Mathieu, doctorant en Histoire, Université de Lausanne (Suisse)

Oliveira, Diana, Doctorante en Sociologie, Université de Toulouse II - Le Mirail
Profit, Geneviève, Conservateur du patrimoine Responsable du pôle commerce, industrie, tourisme des Archives Nationales.
Ribeill, Georges, Directeur de recherches à l'École nationale des Ponts et Chaussées.

Schneider, Grégoire, Doctorant en Histoire, Université de Genève (Suisse)

Sénant, Franck, ingénieur du patrimoine à la DRAC Rhône Alpes

Souty, Jérôme, chercheur FAPERJ en anthropologie, Université de l’État de Rio de Janeiro (Brésil)

Tessier, Alexandre, docteur en Histoire, ATER Université François Rabelais de Tours

Vajda Joanne, maître-assistant, École Nationale Supérieure d'Architecture de Bretagne

Vincent, Johan, chercheur en Histoire

Zytnicki, Colette, Professeur d’Histoire contemporaine Université de Toulouse II - Le Mirail


Pré-programme /Mercredi 11 juin 2014

Ouverture du colloque

Matin

Thème 1 : Trouver l’objet

Source pour l'histoire de l'hôtellerie en France au XXe siècle, la photothèque du tourisme conservée aux Archives nationales au regard des archives administratives du ministère du Tourisme
Geneviève Profit


Thème 2 : Expressions hôtelières

La géographie hôtelière des Highlands, 1750-1840

Mathieu Mazé

Hôtellerie et chemins de fer : des intérêts croisés bien compris
Georges Ribeill

Palaces et bordjs au Sahara algérien.  Hôtellerie et mise en tourisme du désert pendant la période coloniale
Colette Zytnicki

Des hôtels flottants : espaces et services d'hôtellerie à bord des paquebots français 1900-1974
Clémence Ducroix et Franck Sénant

Après-midi

Thème 3 : L’hôtel des touristes


“[T]here’s nothing original in us, Excepting - original sin”: Visitors Books, Hotels and Victorian Literary Culture’
Kevin James

Hôtels et guides de voyage : histoire d’amour ou mariage de raison ?
Hélène Morlier

Thème 4 : L’Hôtel des artistes


De bulles et d’hôtels : la bd comme reflet des mutations hôtelières

Danièle Alexandre-Bidon

Les relations entre peintres et hôteliers dans les stations balnéaires de la côte atlantique (milieu 19e siècle-milieu 20e siècle)
Johan Vincent

L’hôtel au premier plan ! Le cinéma face aux mutations de l’espace hôtelier : une mise en scène partielle et partiale ?
Yohann Chanoir

Thème 5 : L’hôtel des  employés


La mobilité comme nouvelle forme d’organisation hôtelière ? La mobilité des travailleurs du secteur de l’hôtellerie
Diana Oliveira

Les femmes concierges d'hôtels. Heurs et malheurs de la féminisation tardive d'une profession hôtelière traditionnelle.
Thibaut Menoux

Jeudi 12 juin 2014
Matin


Thème 6 : Crises du premier XXe siècle

(Re)configurations sociales du modèle hôtelier suisse (1914-1943)
Grégoire Schneider

Sauvegarder un modèle d’excellence ? La cartellisation de l’hôtellerie suisse (1914-1952)
Mathieu Narindal

De l’euphorie à la morosité. La grande hôtellerie parisienne durant l’entre-deux-guerres
Alexandre Tessier

De la splendeur à la crise économique : la diversification des lieux d’installation des hôtels amazoniens

Terence Keller Andrade


La Guerre, aubaine au développement hôtelier dans le Morbihan ?
Yves-Marie Evanno

Thème 7 : Contraintes du marché et Innovations hôtelières

Motel brésilien et identité nationale
Jérôme Souty

« Hôtels de l’ailleurs » : riads de Marrakech et ryokans de Kyoto
Anna Marbœuf 


Après-midi

Thème 9 : L’hôtel des architectes

L’hôtel italien à la Belle Époque dans les textes d’architecture: livres, manuels, revues
Andrea Maglio

L’architecture hôtelière dans l’espace urbain parisien. 1855-1930
Joanne Vajda

Gio Ponti et l’architecture des hôtels, 1938-1964
Fabio Mangone

Le projet de l’hôtel moderne en Italie entre les deux guerres et l’apport de Luigi Piccinato
Gemma Belli

Thème 10 : Le miroir hôtelier

Copacabana Palace : mutations sociales et production du sens dans la construction symbolique d’un hôtel de luxe
Euler David de Siqueira – Denise da Costa Oliveira Siqueira

L’hôtellerie à Istanbul comme représentation des tendances d’une ville
Serena Acciai

Conclusions du colloque

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