Rencontres de l’Honnête Volupté
société des Amis de Jean-Louis Flandrin
Fondation de la Maison des Sciences de l'Homme 54 Boulevard Raspail 75006 Paris
salle A3-35 (3e étage) et sur Zoom
à 18 h
en collaboration et en co-modal avec les
Ateliers de l’honnête volupté
à l’Université du Québec à Montréal
Tony Vaccaro, Georgia O’Keeffe coupant des herbes, New Mexico, 1960
Programme 2021-2022
15 octobre 2021
Camille Paulhan (École nationale supérieure des Beaux-Arts de Lyon) : Une histoire de l'art mâchouillée, 1960-1980 : « Oh si, si, prenez un chewing-gum Émile »
Geneviève Sicotte (Université Concordia, Montréal) : Dans l'intimité des nourritures. Autour de Signes de vie, une œuvre de littérature numérique
19 novembre 2021
Assemblée générale de la Société des Amis de Jean-Louis Flandrin
26 novembre 2021 (à Montréal)
Julia Csergo (Université du Québec à Montréal) : Le Martyr de l'obèse. Controverses autour du « gros » en France début XXe siècle
Frédérique Desbuissons (université de Reims Champagne-Ardenne) : Un « collabo » chez les nudistes. La cuisine naturiste de Robert J. Courtine
10 décembre 2021
Thomas Bouchet (Université de Lausanne) : Les premiers socialistes et la question sensuelle
Tristan Landry (Université Sherbrooke, Montréal) : Nutrition et biopouvoir dans l'Allemagne nazie
7 janvier 2022
Antoine Jacobsohn (École nationale supérieure de Paysage, Versailles) : Nourrir le roi et la France : le Potager du Roi à Versailles, XVIIe-XVIIIe siècle
René Le Joncour (lycée Jean Drouant, Paris) : Mesnagier de Paris. Alimentation carnées d'après les recettes de 1393
4 février 2022
Denis Saillard (CHCSC, université Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines) : Le restaurant, haut lieu de la sociabilité parisienne (1789-1939)
Yves Gagneux (Maison de Balzac, Paris) : Le Glouton, le gourmand et le gastronome
11 mars 2022
Marion Philip (Sorbonne Université) : Le manque de désir chez l'homme du XVIIe siècle
Isabelle Paresys (Université de Lille) : La braguette au XVIe siècle
1er avril 2022
Edouard de Laubrie (Musée des Civilisations de l’Europe et de Méditerranée, Marseille) :
Aborder l'alimentation au musée : l'exposition Le grand Mezzé au Mucem à Marseille
Marco Romagnoli (Université Laval, Québec) : Ceci n'est pas (seulement) de l'huile d'olive : à la découverte de la diaita du collectif méditerranéen à travers une ethnographie multisite auprès des Communautés emblématiques de la diète méditerranéenne
13 mai 2022
Laurence Hamel (Université de Montréal) : La culture alimentaire contemporaine des Anicinabek : regard sur ses adaptations
Elsa Beaulieu-Bastien (Université Concordia) : Écoféminisme, souveraineté alimentaire et transition écologique
12 juin 2022
Banquet historique (intervenant·e·s et membres de la SAJLF à jour de leur cotisation)
